Cabe rawit (Capsicum frutescens L.) tumbuh di Indonesia dan juga tumbuh dan populer sebagai bumbu masakan di negara-negara Asia Tenggara lainnya. dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama Thai pepper atau bird's eye chili pepper. Buah cabai rawit berubah warnanya dari hijau menjadi merah saat matang. Meskipun ukurannya lebih kecil daripada varitas cabai lainnya, ia dianggap cukup pedas karena tingkat kepedasannya mencapai 50.000 - 100.000 pada skala Scoville (ukuran tentang pedasnya Cabe.)
No comments:
Post a Comment